Rocambole de Carne Moída, Presunto e Mussarela
1 kg de patinho moído(s)
100 gr cebola picada
2 dente(s) de alho amassado(s)
cheiro verde picado
quanto baste de sal
2 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de catchup
2 pães (francês) dormidos embebidos em leite (fazer uma papa de pão bem misturada)
quanto baste de farinha de rosca
quanto baste de mussarela
quanto baste de presunto sem capa de gordura Sadia
Misture bem todos os 8 primeiros ingredientes, de o ponto com a farinha de rosca. Abra a massa com um rolo molhado, sobre papel alumínio. Recheie com presunto e mussarela a gosto. Enrole como rocambole e, por cima, passe 1 colher (sopa) de manteiga dissolvida com caldo de carne Asse em forno baixo.
